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TÉCNICO EN GASTRONOMÍA Y COCINA

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Tiempo

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Termine sus estudios en menos de dos años, lo que significa que podrá empezar a laborar más rápidamente o ser un emprendedor y montar su propia empresa en menos tiempo.

inversión

Baja Inversión

Es más rentable de forma que es sumamente fácil recuperar lo invertido, además se accede más rápidamente a un salario mejor remunerado que el de un universitario promedio.

Oferta

Mayor Oferta

Las empresas demanadan cada vez más la educación técnica en todos los sectores productivos por que forma, capacita e integra todas las aptitudes idoneas y necesarias laboralmente.

Sitio

Más Cercano

Ubicados en el centro de Pereira estamos cerca de todo y de todos nuestros estudiantes, a tan solo una cuadra de la plaza de Bolivar y de la estación de megabús más cercana.

Programas Destacados

 
 

Técnico en Gastronomía y Cocina
Descripción

Ante el crecimiento que experimenta un sector tan extenso como el turismo; la cocina y la comida juegan un papel fundamental en el desarrollo y sostenimiento de éste. Por ello nuestro técnico en Gastronomía y Cocina le brinda las competencias técnicas para ejecutar todas las operaciones de conservación, manipulación y preparación de alimentos a partir de las materias primas del sector agropecuario, en los más representativos y principales platos, bebidas y repostería tradicional, autóctonos de la cocina regional y cocina gourmet internacional, con el fin de generar una oferta gastronómica atractiva y con la capacidad de crear su propia propuesta culinaria así como también diseñar ofertas de cartas menús llamativas para restaurantes, bares y todo tipo de negocios de comida y/o bebidas, o incluso montar el suyo propio con su único sello culinario.

 

Perfil Laboral

  • Producción de Alimentos: Puede laborar en instituciones como centros educativos, deportivos e incluso hospitales.
  • Auxiliar de Cocina: Se desempeña como cocinero en diferentes establecimientos turísticos como hoteles, restaurantes, bares y cefeterias.
  • Catador Gastronómico: Gracias a su experiencia y el fino gusto por la comida puede percibir detalles en platos y bebidas y mejorar o generar sus propias cartas menús.
  • Crítico de Cocina: Gracias a su formación certificada puede opinar libremente sobre su percepción de la comida, el ambiente y el servicio en establecimientos alimenticios.
  • Emprendedor: Puede montar su propio bar o restaurante de comida regional o internacional o ser creativo y generar su propio sello culinario.

 

Áreas de Desempeño

  • Chef de Alta Cocina
  • Manipulación de Alimentos
  • Arte Culinario
  • Crítico de Cocina
  • Bartender
  • Cocina Gourmet

 

Requisitos de Matricula

  • Fotocopia de T.I o C.C
  • Una Foto Reciente 3x4cm - Fondo Blanco o Azul
  • Acta o Diploma de Bachiller
    (o acta mínimo de 9º grado si aún estudia)
  • NO necesita presentar resultados de pruebas ICFES o SABER
Pensum Académico

Semestre I

Cocina Básica

Manipulación de Alimentos

Entradas, Ensaladas
y Sopas

Proyecto de Vida

Idioma Francés Aplicado

Semestre II

Cocina Nacional

Carnes I
Res, Cerdo y Aves

Bartender, Enología Coctelería

TIC's

Nutrición y Alimentación

Idioma Inglés Aplicado

Semestre III

Cocina Internacional

Carnes II
Pescados y Mariscos

Postres y Respotería

Emprendimiento y
Práctica Empresarial

Servicio al Cliente

 

Conoce y vive las experiencias de nuestros estudiantes

Juan Sebastián Novoa


"

Es un gran instituto para formarse como un profesional. Los invito a darse esta oportunidad.

1 opinión         google+ Hace 1 año · publico

Sandra Lorena Moncada


"

Es la mejor institución, me siento súper feliz al laborar acá donde los valores son lo más importante

       facebook Del 8 de ene. de 2017 · publico

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americanpereira
Técnico en Cosmetología y Estética Integral
Descripción

El sector de la cosmetología y la estética integral es uno de los más valorados en la actualidad, y es que se trata de un ámbito en constante evolución que abarca infinidad de áreas técnicas, relacionadas tanto con la imagen como con la belleza, la estética y la salud. Esta característica multidisciplinar otorga al técnico en cosmetología y estética un valor incalculable, convirtiéndolo en un elemento imprescindible encargado de proporcionar a los demás el bienestar que necesitan.

Prepárese como un técnico calificado, capaz de desarrollar procesos del campo de la Estética y la Cosmetología, conociendo las competencias específicas para dar respuesta a las necesidades del paciente en el diagnóstico, cuidado y tratamiento de la piel.

 

Perfil Laboral

  • Estética Facial Integral: Profundice en el cuidado y tratamientos que mejoran la apariencia del rostro y la piel en general.
  • Estética y Relajación Corporal: Conoce los tratamientos de masajes especializados para mantener la elasticidad de la piel.
  • Aparatología: Emplea dispositivos electrónicos para intervenir la piel, como por ejemplo: presoterapia, la cavitación, la fototerapia y la mesoterapia.
  • Cosmiatría: Desempeña la disciplina que se encarga de los cuidados estéticos de la piel sana y a tratar la enferma.
  • Cosmetología y Maquillaje Profesional: A través de diferentes técnicas y productos de alta calidad que cuidan y resaltan la apariencia del rostro.

 

Áreas de Desempeño

  • Cosmética Integral
  • Estética Facial y Corporal
  • Cosmiatría
  • Cosmetología y Maquillaje
  • Masajista

 

Requisitos de Matricula

  • Fotocopia de T.I o C.C
  • Una Foto Reciente 3x4cm - Fondo Blanco o Azul
  • Acta o Diploma de Bachiller
    (o acta mínimo de 9º grado si aún estudia)
  • NO necesita presentar resultados de pruebas ICFES o SABER
Pensum Académico

Semestre I

Morfo Fisilología Aplicada


Bioseguridad y Salud
Ocupacional

Técnicas de Spa I

Técnicas de Estética Corporal

TIC’s

Proyecto de Vida
 

Semestre II

Electro Estética

Química Cosmética

Técnicas de Spa II

Estética Facial y Prácticas

Excel Aplicado

Servicio al Cliente

Semestre III

Drenaje Linfático
y Cuidados Post Qx

Depilación y Salud Capilar

Administración de un Spa

Maquillaje

Eventos

Emprendimiento

 

Conoce y vive las experiencias de nuestros estudiantes

Sami Naranjo


"

Si estudiar y salir con excelentes conocimientos, la mejor opción, tienen los mejores docentes.

        instagram Del 29 de jul. de 2019 · publico

Erika Bedoya


"

Es el mejor instituto que hay en la ciudad, la preparación al mundo laboral es estrictamente el mejor

       facebook Del 13 de jul. de 2015 · publico

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americanpereira
Descripción

Los mejores contenidos de la región para el programa técnico más serio en Criminalística y Ciencias Forenses, compare nuestros contenidos, contamos con Laboratorio de Investigación y excelentes educadores. Al terminar podrá aspirar a cargos públicos afines, con mayores posibilidades que un bachiller, ser lofoscopista en bancos, en automotores con aseguradoras y concesionarios, asistir en bufetes de abogados o crear su propia empresa de investigación privada.

Perfil Laboral

  • Investigador Privado: Domina las técnicas de vigilancia y seguimiento con las aptitudes necesarias para crear su propia oficina de investigación privada
  • Investigador Publico: Puede analizar cualquier escena del crimen, dominando el manual de la policía judicial, basado en las técnicas de investigación forense y la cadena de custodia
  • Investigador Legal: Asiste a abogados conociendo las acciones legales y los procedimientos judiciales
  • Fotógrafo Judicial: Maneja las técnicas de fotografía forense en la escena del crimen
  • Analista de Automotores: Puede desempeñarse en aseguradoras y concesionarios en la revisión de automotores

Áreas de Desempeño

  • Investigación Judicial
  • Investigación Criminal
  • Medicina Legal y Forense
  • Análisis Balístico
  • Análisis Lofoscópico

Requisitos de Matricula

  • Fotocopia de T.I o C.C
  • Una Foto Recientes 3x4cm - Fondo Blanco o Azul
  • Acta o Diploma de Bachiller
    (o acta mínimo de 9º grado si aún estudia)
  • NO necesita presentar resultados de pruebas ICFES o SABER
Pensum Académico

Semestre I

Derecho Penal Constitucional

Técnicas de Investigación I
Escena del Crimen y
Manual de la Policía Judicial

Fotografía Forense

Proyecto de Vida

Redacción y Archivo

Polígono* (Opcional)
 

Semestre II

Derecho Penal Probatorio

Técnicas de Investigación II
Identificación de Automotores

 

Lofoscopia

Anatomía Forense

Medicina Legal

Ofimática y Mecanografía
 

Semestre III

Vigilancia y Seguimiento

Técnicas de Investigación III
Grafología

 

Balística

Toxicología Forense

Emprendimiento y
Práctica Empresarial

Salud Ocupacional

Psicología Criminal

 

Conoce y vive las experiencias de nuestros estudiantes
Descripción

Diariamente, todas las empresas y hogares dependen de la electricidad, así como los mismos aparatos eléctricos y electrónicos. Debido a los constantes avances tecnológicos, la demanda de energía eléctrica aumenta de forma muy acelerada y con esto la cantidad de equipos eléctricos y dispositivos electrónicos que conviven con nosotros, lo que supone también, la búsqueda de energías alternativas, limpias para el medio ambiente y que satisfagan la demanda energética. Esto genera una amplia necesidad de técnicos en estas áreas, por ello nuestro programa de Técnico en Electricidad y Electrónica le ofrece una formación práctica, completa y bien integrada tanto en la instalación, montaje, diseño, reparación y fabricación de circuitos electrónicos y elementos eléctricos relacionados desde lo básico hasta el aprovechamiento de la energía solar y otras energías alternativas.

Perfil de Desempeño

  • Técnico Electricista: Instala redes eléctricas residenciales y comerciales
  • Administrador de Redes: Diseña, integra y configura redes de computadora
  • Técnico Electrónico: Desarrolla, instala y repara circuitos y aparatos electrónicos
  • Técnico de Soporte Industrial: Diseña y da soporte a soluciones de automatización en la industria
  • Técnico de Seguridad: Instala, configura y repara sistemas cerrados de seguridad privados
  • Técnico Energías Alternativas: Aprende a usar la energía solar como fuente autosustentable de energía eléctrica

Perfil de Desempeño

  • Instalación Eléctrica
  • Electrónica Aplicada
  • Administración de Redes
  • Automatización Industrial
  • Energías ALternativas
  • Sistemas de Seguridad
  • Reparación Eléctrica

Requisitos de Matricula

  • Fotocopia de T.I o C.C
  • Una Foto Reciente 3x4cm - Fondo Blanco o Azul
  • Acta o Diploma de Bachiller
    (o acta mínimo de 9º grado si aún estudia)
  • NO necesita presentar resultados de pruebas ICFES o SABER
Pensum Académico

Semestre I

Electricidad Análoga y Digital

Electricista Instalador de
Redes Eléctricas

Sistemas de Protección
Eléctrica

Instalación de Redes
de Computadora

Software Especializado

Semestre II

Electrónica Digital Aplicada

Motores y
Transformadores

TV-Video y Sistemas de
Seguridad

Configuración de Redes

Servicio al Cliente

Semestre III

Procesamiento de Señales
y Domótica

Aplicaciones en la Industria
Neumática

Energías Alternativas

Emprendimiento y
Práctica Empresarial

 

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Descripción

La educación preescolar es esencial en el proceso educativo infantil, no solo por ser parte fundamental del desarrollo y la formación de los niños, sino porque también se les enseña a tener interés por aprender, en la medida en que conviven en un entorno social fuera de su núcleo familiar por primera vez. Este excelente técnico está dirigido a docentes, madres comunitarias, y todo aquel que desee actualizarse y recibir una formación integral para el cuidado y el desarrollo infantil, para guiar los procesos formativos de la primera infancia desde la pedagogía y la didáctica, dominando la lúdica y las habilidades indispensables para orientar la niñez con todas las herramientas a su disposición incluyendo el uso de la tecnología como medio didáctico de aprendizaje.
 
Además podrá continuar su formación Universitaria en el área de la Docencia y la Pedagogía Infantil gracias a nuestros excelentes convenios con AREANDINA que le ahorran tiempo y dinero ya que podrá homologar las materias que ya haya visto.

Perfil Laboral

  • Guía en Procesos Educativos de la Primera Infancia: Orientado al infante desde la pedagogía y la didáctica con un amplio sentido de responsabilidad social y respondiendo a las necesidades de la formación
  • Auxiliar de Aula: Asiste en centros de educación preescolar en la atención y el desarrollo de los procesos de formación integral de la niñez
  • Madre Comunitaria: Adquiere las aptitudes necesarias para prestar el servicio y el cuidado infantil en centros y hogares del bienestar familiar
  • Niñera: Aplicará todos los conocimientos y habilidades para el cuidado integral infantil
  • Diseñadora de Material Didáctico: Aplicará el conocimiento y las herramientas de diseño para crear material didáctico interactivo para la formación infantil
  • Recreador: Será capaz de unir la lúdica con la pedagogía para sacar un mejor provecho de las actividades de tiempo libre

Áreas de Desempeño

  • Educación Preescolar
  • Atención Integral Infantil
  • Párvulos, Jardín y Pre-Jardín
  • Desarrollo de Dinámicas Educativas

Requisitos de Matricula

  • Fotocopia de T.I o C.C
  • Una Foto Reciente 3x4cm - Fondo Blanco o Azul
  • Acta o Diploma de Bachiller
    (o acta mínimo de 9º grado si aún estudia)
  • NO necesita presentar resultados de pruebas ICFES o SABER
Pensum Académico

Semestre I

Psicología I General

Pedagogía I Modelos

Didáctica I Lenguaje y
Matemática

Desarrollo Psicomotriz

Didáctica de la Información

Cuidado del infante

Semestre II

Psicología II Evolutiva

Pedagogía II Recreación y
Didáctica

Didáctica II Lengua Inglesa

Competencias Comunicativas

Nuevas TIC´s para Educar

Práctica de Campo

Semestre III

Psicología III Aplicada

Pedagogía III Especial
y Aplicada

Didáctica III Ciencias

Creatividad

Emprendimiento y
Práctica Empresarial

 

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